waz159 发布于2023-10-04 20:05:07 婚庆酒店 26 次
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1、婚宴菜单挑选技巧 主菜选择 在婚宴酒席菜单中,首先点一至二道撑门面的菜,这道菜一定要高级,用来拉高整桌酒席的档次,然后再点一个讨彩头的菜,比如西芹百合,寓意百年好合(动态 地图 照片 点评)。
2、为了防患于未然,大家在定婚宴菜单时,尽量选择如鲈鱼、桂花鱼、黄花鱼等刺比较少的鱼。如果更换菜品需要增加费用,也可根据实际预算进行更换,切勿因小失大。
3、主菜选择 在婚宴酒席菜单中,首先点一至二道撑门面的菜,这道菜一定要高级,用来拉高整桌酒席的档次,然后再点一个讨彩头的菜,比如西芹百合,寓意百年好合。
4、首先,在订婚宴的时候,婚礼酒宴的菜肴数一定要是双数才行,这是我们中国一直以来都有的讲究。另外,婚宴的菜肴数一般可以是8个菜,10个菜,13个菜,16个菜。但是,订婚宴几个菜并不是很重要,一般是看有多少预算。
5、菜品数量核定 首先确认一桌菜品的数量,合理的搭配一般是六个冷菜搭配十个热菜,还必须要搭配炒小菜,甜品,和水果,要注意最终数量一定要是双数。
1、所以,西安婚宴菜单中牛羊肉的占比要很高,其次,西安是多民族聚居区,牛羊肉的组合也可以照顾到绝大多数人的口味。
2、(1)确定婚宴时间,了解有几家婚宴会在同一天举行。(2)和酒店商量如何确定桌数。一般来说,第一次预定时,尽量少定一些桌,以后可以再增加,如果定多了再减少就比较麻烦。
3、雅高人民大厦 承接规模:索菲特会展中心三楼均可承接宴会,其中宴会厅可同时承接50多桌。婚宴标准:988-5888元/席,有固定菜单,也可以根据顾客需要酌情调整。
别具一格的烤乳猪+自助餐 这场婚礼的是新人在巴厘岛举行的,烤乳猪就是当地的经典菜式。晚宴新人***取的是自助餐的形式,适合海岛的休闲风格,也比较符合大众的口味。
高档婚宴菜单 介绍 金腰带子鸳鸯丁 想必一看到这个菜名,大家就会觉得确实是一道很不错的婚宴菜肴,其实这道菜还有一个更加好听的名字,那就是金腰缠玉带。
婚宴菜单1:彩衣红袍迎飞舞,这道菜是日式的大拼盘。在中国的龙凤拼盘,又名四海同歌韵和鸣。拼盘在生活中很常见,拼盘在中国菜里是一种能够让我们增加食欲,美化宴席的一到技术菜。百年好合锦玉带,这是一道玉环鸳鸯贝。
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